Тема "добавки в мыло с нуля" обширная и интересная – ведь одна из особенностей нулевого мыла это как раз огромное разнообразие добавок – в него можно добавить практически ВСЕ. И уж точно многое из того, что нельзя добавлять в основу :)
При выборе добавки перед нами встают три проблемы: сколько добавить, когда и каким образом. Сначала я предлагаю разобраться с тем, в какой момент вводить тот или иной компонент. Таких моментов на самом деле не так много, всего пять. Чтобы быть более наглядной, я нарисовала схему, по которой мы варим мыло и цифрами обозначила время ввода добавок:
Итак, давайте рассмотрим, какие именно добавки мы можем ввести на каждом из этапов:
1 этап. Вода, перед разведением щелочи.
Во-первых, на этом этапе мы можем добавить кислоты: лимонную и молочную (у нас, кстати, есть отличная статья про кислоты в мыле с нуля, почитайте). На самом деле, эти кислоты относятся к тем добавкам, которые однозначно стоит попробовать, и я знаю многих мыловаров, у которых без них не обходится ни одно мыльце.
Во-вторых, в воду можно добавить шерсть или шелковые коконы (не забудьте их предварительно промыть и измельчить). Шелковое мыло заслужено считается одним из самых элитных сортов, но, к сожалению, качественные коконы далеко не всегда доступны. Альтернативой им могут стать шелковые нити (их можно поискать в магазине для медиков, они также используются в хирургии).
В-третьих, на этом этапе добавляют ЭДТА (Трилон-Б), который используется для увеличения срока годности мыла и фруктозу, которая окрашивает мыльце в шоколадный цвет и придает ему нотку карамельного запаха.
Наконец, воду можно заменить (частично или полностью) на другую жидкость, например на отвар, сок, молоко, чай, вино, пиво и т.д.. В случае с соками, отварами и гидролатами, Вы действуете по той же технологии, как если бы использовали простую воду, единственное, не забываете хорошо охлаждать выбранную жидкость и процеживать щелочной раствор через сито перед добавлением к маслам.
Если Вы хотите сделать молочное мыльце, учтите, что и у него есть свои особенности: молоко стоит предварительно заморозить, щелочь добавлять совсем маленькими порциями, при постоянном перемешивании. Учтите, щелочной раствор нельзя перегревать выше 25-30 градусов. Чаще всего молочное мыло делают ХС и не проводят через гель, чтобы сохранить молочно-белый цвет. В противном случае мыльце будет шоколадно-коричневым.
Для приготовления мыла на любых алкогольных напитках следует предварительно выпарить из них на водяной бане спирт (подробно технология описана в рецепте мыла «Глинтвейн»)
2 этап. Масла перед добавлением щелочного раствора.
На этом этапе мы вводим те добавки, которые реагируют со щелочью и учитываются вместе с маслами в калькуляторе. К ним относятся ланолин, стеариновая и другие жирные кислоты, воск, животные жиры, масляные экстракты и масляные настойки.
Кроме того, если Вы делаете мыло ХС, на этом же этапе стоит ввести все жирорастворимые добавки: ментол, тертое какао, камфару, кетон малины, мед, смолы (их стоит растереть в ступке, а затем залить базовым маслом, перед добавлением в мыло процедить не растворившиеся кусочки смолы). Если Вы делаете мыло ГС, то все перечисленное Вы расплавляете вместе с маслами для пережира и добавляете на пятом этапе.
3 этап для ХС и 5 этап для ГС. Добавки, которые вводятся перед выкладкой мыла в форму.
На самом деле, основную часть полезных компонентов мы добавляем именно на этих этапах. Это в первую очередь, конечно, красители, эфирные масла и отдушки. Хочу еще раз напомнить, если Вы добавляете в ХС «незнакомый» краситель или отдушку не забывайте сначала их протестировать на небольшой части мыльной массы, чтобы случайно не испортить будущее мыльце целиком.
Кроме того в этот же момент добавляются все скрабящие частицы, глины, деготь, кофеин (который необходимо предварительно растопить в кипящей воде), лечебную грязь, серу (растертую с небольшим количеством масла), соду, соль (у нас есть отличный рецепт соляного мыльца), специи, сухие травы, овсяные хлопья, фруктовые и овощные пюре (только для ХС, как добавлять их в ГС расскажу в следующем пункте).
4 этап (только для мыла ГС). Добавки, которые вводятся после прохождения стадии геля.
В этом этапе мы вводим все скоропортящиеся добавки, которые будут присутствовать в нашем мыльце ГС. К ним относятся фруктовые и овощные пюре, и часть жидкости в виде соков и отваров (если Вы, например, развели щелочь только в части жидкости (25% от веса масел), а часть (10% от веса масел) оставили на потом).
Почему мы добавляем их в этот момент? Чтобы оставшаяся щелочь успела сразиться с бактериями, содержащимися в этих добавках, и срок годности нашего мыльца не уменьшился.
Отдельно стоит упомянуть те добавки, которые вводятся только в мыло ГС – глицин (на пятом этапе, растворенный в очень горячей воде), глицерин, пропиленгликоль, спирт и сорбит – для разжижения мыльной массы или для глицеринового мыла (подробный рецепт смотрите тут)
Разобрались, с тем, когда вводить добавки? А теперь давайте я в общих чертах расскажу Вам об их количестве, а более точные рекомендации по проценту ввода каждой из них Вы найдете в карточках товаров. Вот несколько рекомендаций:
- Все добавки рассчитываются от веса масел, который мы берем за 100%. Еще раз, 100% - суммарный вес масел в рецепте
- Нет никаких четких ограничений по общему количеству добавок – единственное учтите, что при добавлении слишком большого количества (больше 50% от общего веса мыла) сухих трав, скрабящих частиц мыльце может развалиться. А в остальном – следуйте голосу разума и не старайтесь добавить в первые мыльца, сразу все добавки, которые у Вас есть J
- По дозировке – старайтесь не использовать для первых экспериментов максимальные дозировки добавок. Выбирайте промежуточные значения.
Вроде и все! Если у Вас остались какие-либо вопросы по добавкам – с удовольствием отвечу на них в комментариях.
автор: Наталия Вербена
Немного не поняла про щелочь, которую оставляем на потом 10%? Зачем оставлять? Для чего? С чем смешивать ее? И в какой момент?
И еще несколько вопросов:
1) правильно ли поняла, что при ГС перемешивать мыло во время варки нельзя? Я наоборот думала, что надо постоянно перемешивать, чтобы равномерно прогревалась масса.
2) Хозяйственное мыло состоит только из кокоса и пальмы? Если да, то в каком соотношении напишите пжл?
3) Все пишут про пользу соли и соды в мыле. Расскажите, пжл в двух словах зачем нужны эти добавки? Что они дают мылу? Варю уже более 5 лет. Никогда не добавляла их. Сейчас задумалась попробовать. Вот думаю нужно ли?
Благодарю заранее за ответ
1). Если мыло полностью закрыто водой при варке, то оно и так равномерно прогревается
2) Можно делать и просто из кокоса. Можно из кокоса и пальмы в соотношении 50/50
3) Соль дает твердость, мыло медленнее смешивается, сода улучшает очищение
Можно ли вводить глицин вместе с пережиром.
Растворяется ли он в масле или только в воде растворять нудно?
1) Плотно закрывайте пленкой кастрюлю с массой и не перемешивайте в процессе
2) Берите воды 35% сразу, а в случае хоз. мыла на кокосе и пальме, можно и 40%
3) Вводите добавки не снимая с бани
Но имейте ввиду, что угольное мыло дает очень "грязную" пену